Portrait d’ancien

Portraits d’anciens: François Dechy (Promo 2001)

“Après un parcours orienté vers le financement des entreprises, j’ai créé BALUCHON en 2013, à Romainville en Seine-Saint-Denis. L’entreprise prépare et livre de la restauration de qualité sur la base de produits locaux, frais et de saison que les salariés des entreprises partenaires peuvent emporter chez eux. Elle propose également des prestations traiteurs auprès des grandes entreprises et développe un réseau de points de vente de déjeuner à emporter sur des zones d’activités. Nous avons reçu le prix du Sénat “Talents des cités” 2014. BALUCHON compte 26 salariés dont 12 parcours d’insertion et de formation.”

Pour en savoir plus : www.baluchon.fr / (Crédit photo ©Anthony VOISIN)