Portrait d’ancien

Portraits d’anciens: Virginie Brégeon (Promo 2012)

“Je suis entrée à Sciences Po Rennes en 2007. J’ai vite pris la voie de l’ancienne section Ecofi pour m’intéresser à la stratégie et au marketing. Ma 3ème année m’a menée vers la communication et le marketing, mon stage de fin d’études vers la Haute Cuisine (Yannick Alléno***). Fille de restauratrice, dans une famille un peu arty sur les bords, j’ai vite décidé de retourner vers mes premières amours : le beau et le bon. J’ai entre temps été diplômée d’une école d’arts appliqués (LISAA) et suis actuellement en pleine recherche doctorale sur le marketing expérientiel dans la gastronomie (IEP et AgroCampus)… tout en vacant à mes occupations habituelles : design et création au Centre Culinaire Contemporain, graphisme-illustration et consultant et concepteur-designer culinaire. Avec tout ça, pas le temps de s’ennuyer !” 

Pour en savoir plus : www.hysope-atelier.com / www.histoiresdegouts-agence.com / www.centreculinaire.com